Fresco

Recién respaldado en el corazón de Nueva Andalucía

tortas

Tu dirección para celebraciones u ocasiones especiales

mejor sabor

Optimizar la textura y el sabor es nuestro principal objetivo todos los días.

nuestras tartas

Eric Pâtisserie es la dirección ideal para su cumpleaños, boda o cualquier otra celebración u ocasión especial. Un pastel de Eric no es un pastel cualquiera. Recién horneado a diario en su atelier de panadería en el corazón de Nueva Andalucía. Cada creación es en sí misma una auténtica artesanía que utiliza solo los ingredientes más frescos importados de su país de origen, Bélgica. Optimizar la textura y el sabor es nuestro principal objetivo todos los días. Es la pasión de Eric y viene de familia. No dude en ponerse en contacto con Eric para cualquier celebración especial, podemos hacer que su ocasión especial sea inolvidable.

Pandora

Mousse de chocolate con leche, mousse de chocolate blanco, hojas finas de chocolate con leche y arroz inflado.

6 pers. € 36,00 

Pistachello

Pan de gen, crispy de pistacho, mousse de pistacho y culis de frutos rojos.

4 Pers. € 28,00 | 6 Pers. € 42,00

Nocciolata

Bizcocho sacher, mousse de chocolate Nocciola, mermelada mango, crujiente de caramelo salado.

4 pers. € 22,00 | 6 pers. € 33,00

Flan brazilian

Hojaldre relleno de flan de vainilla cubierto con nata y decorado con avellanas.

€ 36,00

Lingot d´Or

Hojaldre con crema de vainilla, frutos rojos y merengue italiano

6 pers. € 42,00 | 8 pers. € 56,00

Soleil

Bizcocho bañado en sirope de frambuesa, crema diplomat, merengue italiano y frambuesas

6 Pers. € 36,00  | 8 Pers. € 48,00

Selva Negra (sin azúcar)

Bizcocho con mousse de chocolate sin azúcar, nata, frambuesa, moras y glaseado con chocolate negro sin azucar

6 Pers. € 40,50  | 8 Pers. € 52,00

Tarta de Frutos Rojos

Sable Breton, crema diplomat con frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, arándano, mora)

4 Pers. € 24,00 | 6 Pers. € 36,00  | 8 Pers. € 48,00 | 10 Pers. € 60,00

Tarta de Pistacho y Fresas

Sable de almendra y pistacho, fresa fresca, ganache monte vainilla y bolas de coulis de fresa

4 Pers. € 24,00  | 6 Pers. € 36,00 

Royal Brownie

Brownie bañado en chocolate con leche y almendras, mousse de caramelo, bolitas de mousse de chocolate y macarons de chocolate

6 pers. € 33,00

Pastel de limón

La tarta de limón está hecha de masa quebrada, crema de limón y decorada con merengue italiano

4 Pers. € 20,00  | 6 Pers. € 28,00 | 8 Pers. € 40,00

Selva Negra

Bizcocho de chocolate, con mousse de chocolate y vainilla Chantilly, cubierto con finas hojas de chocolate con leche

4 Pers. € 24,00  | 6 Pers. € 36,00 | 8 Pers. € 48,00

St. Honore

Masa choux rellena de crema pastelera de vainilla y frambuesa fresca y finalmente decorada con chantilly de vainilla

6 pers. 36,00

Pavlova

Merengue francés con crema diplomat y decorado con frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, arándano, mora)

6 Pers. € 38,00  | 8 Pers. € 50,00

Tarta de pera

Masa quebrada, crema de almendras, peras frescas decoradas con rodajas de almendras caramelizadas

4 Pers. € 20,00  | 6 Pers. € 28,00 | 8 Pers. € 40,00€

Normande

Masa quebrada, crema de almendras, manzanas frescas decoradas con rodajas de almendras caramelizadas

4 Pers. € 20,00  | 6 Pers. € 28,00 

Passionata

Base de coco con mousse de maracuyá y coulis de frutos rojos

4 Pers. € 24,00  | 6 Pers. € 36,00 | 8 Pers. € 48,00

Viginty

Galleta crujiente de praliné con capas de mousse de chocolate negro, mousse de gianduja y crema de vainilla

4 Pers. € 24,00  | 6 Pers. € 36,00 | 8 Pers. € 48,00 | 10 Pers. € 60,00

Cheesecake chocolate (sugar free)

 € 48,00

Cheesecake caramelo

 € 45,00

Cheesecake frambuesa

 € 45,00

Cheesecake orange

 € 32,00

Victoria cake

 € 32,00

Tiramisú

6 Pers. € 42,00 | 8 Pers. € 56,00